Volné pracovní místo ŠÉFKUCHAŘ, Český Krumlov
O firmě
Společnost Grafton Recruitment byla založena v Dublinu v roce 1982. Od svého založení si Grafton Recruitment vybudovala pozici světově uznávaného poskytovatele personálních a náborových služeb. Síť naší společnosti se rozrostla do celkového počtu 59 poboček v 15 zemích (Velká Británie, Irsko, Chile, Maďarsko, Polsko, Česká republika, Slovenská republika, Belgie, Litva, Portugalsko, Rakousko, Rusko, Francie, Turecko, Spojené Arabské Emiráty).Popis pracovní nabídky
Ref. č.: 7-15-227574. Pro našeho klienta, společnost provozující hotely v Českém Krumlově, hledáme zkušeného ŠÉFKUCHAŘE.<br/><br/>Vaší náplní práce bude:<ul>
<li> odpovědnost za dodržování zákonných hygienických předpisů</li>
<li> kontrola oceňování jednotlivých druhů zboží</li>
<li> spolupráce s managerem nákupu, optimalizace nákladů</li>
<li> průběžná inovace jídelního lístku</li>
<li> zaškolování nových zaměstnanců, učňů a stážistů</li>
<li> dohled nad profesním růstem zaměstnanců</li>
<li> dohled nad zásobami kuchyně</li>
<li> podpora image hotelu a prezentace na obchodních a společenských akcích</li>
<li> nábor nových zaměstnanců</li>
<li> dodržování vnitřních předpisů společnosti</li>
</ul>
Požadujeme
<ul><li> vyučení v oboru</li>
<li> praxe na pozici Šéfkuchaře v hotelovém provozu 4* nebo 5*</li>
<li> znalost systému Alto</li>
<li> výborné organizační schopnosti</li>
<li> ekonomické myšlení</li>
<li> vůdčí osobnost</li>
</ul>
Nabízíme
<ul><li> možnost ubytování</li>
<li> možnost jazykových kurzů a dalšího profesního vzdělání</li>
<li> možnost kariérního postupu</li>
<li> prémie</li>
<li> roční odměny</li>
<li> závodní stravování</li>
<li> příspěvek na penzijní a životní pojištění</li>
<li> zdravotní volno nad rámec zákonné</li>
</ul>dovolené<ul>
<li> zvýhodněné půjčky pro zaměstnance</li>
</ul>