Je nám líto, tato nabídka již není platná. Podívejte se na další nabídky práce, které by Vás mohly zajímat:
Zařazeno v oborech:
Gastronomie a pohostinství
Pozice:
Šéfkuchař
Lokalita:
Česká Lípa
Zveřejnil:
Úřad práce Česká Lípa
Může se Vám hodit:
Šéfkuchař Česká Lípa

Volné pracovní místo Hlavní kuchař/ka

8.7.2016
Základní škola Horní Police, okres Česká Lípa,příspěvková organizace
Místo pracoviště
9. května 2, Horní Police, 471 06, Horní Police
Pracovní poměr
Plný úvazek
Minimální vzdělání
odborné vyučení bez maturity
Směnnost
Jednosměnný provoz

Popis pracovní nabídky

Místo výkonu práce: 9. května 2, Horní Police

Náplní práce bude: Výroba teplých jídel, uchovávání a výdej teplých jídel, obsluha skupiny kuchyňských strojů na výrobu pokrmů. Stanovení technologického postupu a kontroly hotových výrobků. Úprava jatečního masa, drůbeže a ryb pro kuchyňské zpracování. Organizace a zajišťování doplňujících a úklidových prací ve stravovacích provozech, vedení příručního skladu, organizace práce podřízených pracovníků.Spo­lupracuje s vedoucí školní jídelny při sestavování jídelníčku. Odpovídá za správnou přejímku potravin ze skladu, jejich uložení do doby spotřeby a jejich účelné využití, vyplňuje výdejku potravin a odpovídá za dodržování předepsaných technologických postupů a dávek potravin podle materiálních norem, za jakost, chutnost a zdravotní nezávadnost pokrmů. Odpovídá za čistotu provoz. zařízení, nádobí, výrobních místností a dodržování hygienických zásad, správné hospodaření s energií během provozu (výroba jídla). Při skončení pracovní směny zodpovídá za čistotu kuchyně, umytí a úklid veškerého zařízení a nádobí, likvidaci zbytků potravin a jídel do určených nádob. Kuchyně zůstává naprosto čistá pro následující směnu. Odebírá a řádně zajišťuje vzorky potravin a jídel podle směrnic MZ. Dbá o správné obhospodaření zbytků potravin a likvidaci zbytků jídel. Odpovídá za úpravné podávání a správné rozdělování pokrmů. Odpovídá za zapisování teplot kritických bodů při přípravě a výdeji jídel.

Nabízíme: pracovní poměr na dobu určitou (1 rok) s možností prodloužení.

Schůzku je nutné sjednat předem telefonicky (volat Po – Pá jen mezi 9:00 – 11:30) nebo e-mailem!!!

Podobné nabídky práce

Kuchař/ka
Místo výkonu práce: Janov 56, Nový Bor Praxe je výhodou. Vhodné pro absolventy, studenty. Práce jen o víkendech. Schůzku nutné domluvit předem telefonicky!
Milan Zechovský 56, Nový Bor Brigády
týden
Kuchař/ka
Požadujeme: vyučení v oboru, praxe výhodou, maturitní zkouška výhodou. Vhodné pro absolventy nebo studenty. Nástup možný ihned. Místo výkonu práce: Komenského 54, Doksy
Zdeněk Sháněl Komenského 54, Doksy Plný úvazek
aktivní

Poslat známému

Zadejte Vaše celé jméno např. Jan Novák
Zadejte svůj e-mail např. jan.novak@seznam.cz
Zadejte celý e-mail známého např. petr.nemec@seznam.cz

© 2006 - 2016 Easy-prace.cz | Mapa stránek | Na Easy práci.cz si snadno najdete nové zaměstnání. Nabídky práce můžete filtrovat podle oboru a lokality z celé České republiky. Pokud jste firma, která hledá nové zaměstnance, vložte pomocí jednoduchého inzerátu nabídku práce. Ta se bude zobrazovat pouze těm, kteří o ni mají opravdu zájem.

Práce ve městech: práce Praha | práce Brno | práce Olomouc | práce Plzeň | práce Liberec | práce České Budějovice | práce Zlín | práce Pardubice | práce Mladá boleslav | práce Kladno