Volné pracovní místo F & B Manager - LU208
Lokalita
a další
Firma
APROFES,s.r.o.
Pracovní poměr
Úvazek
Plný úvazek
Vzdělání
SŠ s maturitou, Vyšší odborné, Bakalářské, Vysokoškolské
O firmě
APROFES, s.r.o. již 27let pracuje pro lidi a s lidmi. Jsme recruiteři a headhunteři. Jde nám o to, abychom Vám pomohli najít takovou práci, kterou byste si užívali a fakt ji měli rádi. Jsme tým personalistů a pracovních psychologů. # Jsme ÁčkoPopis pracovní nabídky
Máte dlouholetou praxi s vedením gastronomického provozu, řízením lidí a chcete pracovat pro jedny z nejvýznamnějších lázní v Třeboni? Pokud ano, hledáme právě Vás. Pro našeho významného klienta hledáme kandidáta na poziciF & B Manager
Co bude Vaším úkolem?
- vedení gastro provozu- úsek restauračních a prodejních středisek, potravinový sklad
- zodpovědnost za plynulý, bezpečný a hygienicky nezávadný provoz
- příprava kontrola správnosti a dodržování jídelních a nápojových lístků
- sestavování směnných plánů, mzdových podkladů, plánování dovolených podřízených pracovníků
- zajištění a organizace gastronomických služeb jako součást kongresové turistiky (akce, kongresy, semináře, plesy atd.)
- odpovědnost za technický stav zařízení na svěřeném úseku, zajišťování oprav a revizí
- zajištění a odpovědnost za měsíční inventarizace zásob na střediskách, podílí se na zpracování měsíčních uzávěrek
- dohled nad dodržováním BOZP, interních předpisů a směrnic
- spolupráce s ostatními odděleními
Co by měl ideální kandidát splňovat?
- úplné střední vzdělání, vyučení s maturitou
- znalost práce na PC
- prokazatelná praxe v oboru gastronomie, hotelnictví, restaurační provozy - min. 10 let
- zkušenosti s vedením kolektivu min. 2 roky
- schopnost týmové práce
- výborné organizační a komunikační schopnosti
- samostatnost, spolehlivost, systematičnost, odolnost vůči stresu, kreativní myšlení
- schopnost motivovat podřízené
- ochotu pracovat v nerovnoměrně rozložené pracovní době
Co Vám společnost může nabídnout?
- odpovídající platové ohodnocení
- 13. a 14. plat, případné mimořádné prémie
- zaměstnanecké benefity ve formě příspěvků na stravování, pojištění apod.
- rozmanitou pracovní náplň s notnou dávkou odpovědnosti
- možný ihned / dohodou
Jiná sdělení
Jste pro nás tím správným kandidátem, popř. znáte někoho, kdo by mohl být? Ozvěte se nám. Zašlete své CV prostřednictvím odpovědního formuláře, budeme se těšit na Vaše reakce.Děkujeme za Váš zájem o tuto pozici. Pokud Vás, v průběhu 14 dnů od přijetí Vašeho životopisu, nebudeme kontaktovat, byla v prvním kole výběrového řízení dána přednost jinému uchazeči. Odpovědí na tento inzerát či zasláním Vašich osobních materiálů do společnosti APROFES, s.r.o. dáváte souhlas ke zpracování a uchování Vašich osobních údajů dle zákona č. 101/2000 Sb., O ochraně osobních údajů.