Volné pracovní místo  F&B Manager - hotelový řetězec, Český Krumlov

Popis pracovní nabídky

• řízení celkového chodu F&B oddělení
  
• zodpovědnost za každodenní provoz v souladu se zachováním rozpočtů
  
• dodržování nastavených vysokých standardů a příslušných hotelových směrnic
  
• nábor, školení, rozvoj a hodnocení týmu F&B
  
• tvorba a implementace zlepšovacích procesů
  
• aktivní řešení potřeb hostů
  
• inventury, skladové hospodářství a reporting

Požadujeme

• SOŠ/SŠ hotelová/gastro, popř. VŠ
  
• praxe v managementu 4 nebo 5* hotelu alespoň 3 roky
  
• výborná čeština a angličtina (slovem i písmem)
  
• PC dovednosti (MS Office)
  
• znalost restauračního systému (Septim výhodou)
  
• znalost tvorby menu a skladového hospodářství
  
• zkušenosti s plánováním, reportingem a vedením týmu
  
• proaktivní přístup k přání hostů, flexibilita, systematičnost
  
• kreativní myšlení, otevřenost změnám
  
• profesionální vystupování, prozákaznický přístup

Nabízíme

• reprezentativní zodpovědná managerská pozice
  
• možnost profesního růstu
  
• prostor pro realizaci vlastních nápadů a vizí v oblasti gastronomie
  
• nadstandardní finanční ohodnocení
  
• roční bonusy až do výše 1 mzdy
  
• balíček firemních benefitů
  
• kvalitní stravování na pracovišti zdarma
  
• prostor pro realizaci vlastních nápadů a vizí v oblasti gastronomie

Jiná sdělení