Volné pracovní místo Manažer provozu hotelu
Lokalita
a další
Firma
WAMB v.o.s.
Pracovní poměr
Úvazek
Plný úvazek
Vzdělání
SŠ s maturitou, Vyšší odborné, Bakalářské, Vysokoškolské
Popis pracovní nabídky
-100% vedení a provoz hotelu (kuchyň, restaurace i ubytování)-kompletní zajištění provozu od vedení zaměstnanců až po jednání s dodavateli a kontakt se zákazníky
-vytváření aktivit pro navýšení klientů jak v restauračním, tak i v ubytovacím provozu
-aktivní řešení nabídky jídel (tvorba jídelních lístků) včetně vytváření nových a dodržování stávajících receptur
-vedení provozu k co nejlepšímu ekonomickému výsledku, na kterém bude postaven i výpočet odměňování
-motivování zaměstnanců
Požadujeme
-minimálně SŠ vzdělání-praxi v provozu gastro, restaurace a ubytování – nejlépe hotel
-dobrá znalost práce na PC
-znalost skladového hospodářství
-znalost tvorby kalkulace jídel
-schopnost vést tým
-řidičský průkaz sk. B
-flexibilitu
-dobré komunikační a organizační schopnosti