Volné pracovní místo  Provozní manažer restauračních provozů

Popis pracovní nabídky

Pro našeho klienta, společnost, která se zabývá výrobou piva a provozem restauračních zařízení přímo v areálu pivovaru, hledáme nového kolegu/kolegyni na pozici Provozního manažera restauračních provozů.

Náplň práce:

• Procesní řízení restaurace a bistra
  
• Nastavení procesů, vytváření metodik a formalizace postupů včetně kontrol
  
• Realizace akcí nad rámec běžného provozu - větší akce propojené s pivovarem
  
• Management rezervací a tvorba individuálních nabídek
  
• Řízení týmu obsluhy a komunikační propojení s týmem kuchyně
  
• Kalkulace prodejních cen s udržením stanovené marže
  
• Kontrola denních tržeb, měsíční reporting a inventury
  
• Komunikace s dodavateli a vyjednávání optimálních cen
  
• Pracovní dobu flexibilní s nutnou přítomností v sezonních špičkách
  

Požadujeme:

• SŠ/VŠ vzdělání
  
• Zkušenost s provozem restaurace výhodou, není podmínkou
  
• Znalost práce s pokladním systémem a MS Office
  
• Milé a profesionální vystupování s přirozenou autoritou
  
• Výborné komunikační a organizační schopnosti
  
• Schopnost reportingu, analýzy a plánování
  
• Časovou flexibilitu
  
• ŘP sk. B výhodou
  

Nabízíme:

• Formu spolupráce: HPP na plný úvazek
  
• Měsíční bonusy odvozené od obratu restauračních provozů
  
• 25 dní dovolené
  
• Stravenky
  
• Možnost stravování v restauraci pivovaru
  
• Pracovní telefon
  
• Zaměstnanecké slevy na produkty pivovaru
  
• Místo výkonu práce: Únětice
  

Pokud Vás tato nabídka zaujala, zašlete nám Váš strukturovaný životopis. Budeme Vás v nejbližší době kontaktovat.

Společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s. si vyhrazuje právo nekontaktovat kandidáty, kteří nebudou splňovat výše uvedené požadavky.

Výhodou spolupráce s námi je rychlost! S našimi konzultanty absolvujete pouze telefonický pohovor!

Odpovědí na tento inzerát souhlasím, aby společnost PŘEDVÝBĚR.CZ a.s., sídlem Na Kozačce 1289/7, Praha 2, zpracovávala mé osobní údaje pro účely zprostředkování práce v souladu se zákonem č. 110/2019 Sb., a to až do odvolání písemnou formou.


Benefity

• Mobilní telefon
  
• Sleva na firemní výrobky/služby
  
• Flexibilní začátek/konec pracovní doby
  
• Stravenky/příspěvek na stravování