Volné pracovní místo Šéfkuchař do samoobslužné restaurace
Lokalita
Chodovská 228/3, Praha 4 - Michle
a další
Firma
JLV, a.s.
Pracovní poměr
Úvazek
Plný úvazek
Vzdělání
Vyučení, SŠ s maturitou, Vyšší odborné
Popis pracovní nabídky
Pro samoobslužnou restauraci na Praze 4 hledáme kandidáta na pozici šéfkuchaře.Zašlete nám svůj životopis. Budeme Vás kontaktovat. Pokud se Vám neozveme do 10 pracovních dnů, bude to znamenat, že jsme dali přednost jinému uchazeči.
Hlavní odpovědnosti a kompetence:
- Zajištění spokojenosti zákazníků
- Tvorba týdenního menu
- Objednávání surovin
- Komunikace s dodavateli
- Odpovědnost za ekonomické výsledky kuchyně
- Odpovědnost za skladové hospodářství
- Operativní řešení personálních záležitostí
- Motivování týmu
Požadujeme
- Předchozí zkušenosti z velkokapacitního gastronomického provozu
- Zkušenosti se stravováním více než 1000 osob
- Znalost problematiky závodního stravování výhodou
- Schopnost řídit středně velký kolektiv zaměstnanců (15 pracovníků)
- Velmi dobré komunikační schopnosti
- Dostatek invence a profesní kreativity pro zajištění atraktivního denního stravování (po – pá, 40 hod. týdně)
- Manažerské dovednosti
- Znalost práce na PC (word, outlook)
Nabízíme
- Řízení kuchyně zaběhnuté a úspěšné restaurace
- Pravidelná pracovní doba po – pá, 40 hod. týdně
- Možnost ovlivnit gastronomickou nabídku
- Odpovědnou a důležitou práci
- Odborné gastronomické vzdělávání a manažerské kurzy
- Zázemí stabilní společnosti z mnohaletou tradicí
- Možnost profesního růstu a osobního rozvoje
- 5 týdnů dovolené
- 13. plat (vánoční odměna – ½ průměrné měsíční mzdy)
- Po roce příspěvek na penzijní/životní připojištění 300-800 Kč měsíčně
- Firemní fitness centrum zdarma
- Možnost účastnit se firemních akcí a výletů, akce pro děti zaměstnanců