PROVOZÁŘ (m+ž)

Popis pracovní nabídky

• vedení kuchyně a koordinace jejího každodenního provozu
  
• sestavování jídelního lístku s ohledem na potřeby a zdravotní stav klientů, včetně dietního
  

• zajišťování a kontrola přípravy diet podle individuálních potřeb klientů a doporučení lékaře či
  

• zajišťování nákupu potravin a čisticích prostředků
  
• správa skladů, evidence zásob a hlídání jejich stavu
  
• dodržování systému HACCP, hygienických předpisů a správné evidence alergenů
  
• zajištění osobních ochranných pracovních prostředků (OOPP) pro zaměstnance
  
• spolupráce s vedením, pracovníky v sociálních službách, zdravotním personálem a ostatními
  

• zkušenost s provozem kuchyně nebo stravovacího zařízení, ideálně i s vedením lidí
  
• znalost zásad HACCP, hygienických požadavků na stravování a zásad dietního stravování
  

• organizační schopnosti, spolehlivost a smysl pro pořádek
  
• základní práci s PC (evidence, objednávky)
  
• trpělivost, empatii a respektující přístup k lidem s mentálním postižením
  
• minimálně středoškolské vzdělání
  
• čistý trestní rejstřík a zdravotní způsobilost
  

• stabilní zaměstnání v příspěvkové organizaci
  
• smysluplnou práci, která pomáhá druhým
  
• platové ohodnocení dle Nařízení vlády 341/2017 Sb., PT 8.
  
• Příplatek za vedení
  
• Osobní příplatek po zapracování
  
• příspěvky z FKSP (na stravování, penzijní připojištění, rekreace, kultura, sport)
  
• 5 týdnů dovolené
  
• zaučení a možnost dalšího vzdělávání (včetně kurzů dietního stravování)
  
• přátelský kolektiv a podporující prostředí
  

Benefity

• Dovolená navíc
• Jiné výhody

Směnnost

Pracovní období