Aktualizováno před pár hodinami
ŠÉFKUCHAŘ/KA
CENTRUM BABYLON, a.s.
50 000 - 60 000 Kč
Úvazek
Plný úvazek
Vzdělání
minimálně Vyučení
Vhodné pro
Zdravé osoby
Popis pracovní nabídky
Společnost CENTRUM BABYLON, a.s. hledá posilu do svého gastronomického týmu na pozici Šéfkuchař/ka / Head Chef | Liberec.Vedoucí role pro zkušeného gastronomického lídra
Do velkého zábavního a ubytovacího komplexu v Liberci hledáme zkušeného šéfkuchaře/ku, který/á převezme vedení hlavní kuchyně a dvou "dislokovaných" provozů. Vaříme 365 dní v roce - od fast foodu, pizzy, těstovin, hotovek a minutek až po cukrárnu a rauty.
Vaše odpovědnost:
- Vedení a rozvoj týmu kuchařů (3 provozy)
- Nastavení technologických postupů a jejich kontrola
- Zavádění moderních gastronomických trendů
- Kalkulace, food cost, odpisy surovin
- HACCP a kvalita provozu
- Práce v gastro systému MEFISTO
- Plánování směn a organizace provozu
- Aktivní zapojení při špičkách a velkých akcích
Očekáváme:
- Vyučení v oboru kuchař
- Praxe min. 5 let v gastronomii
- Zkušenost s vedením týmu
- Znalost hygienických předpisů
- Uživatelská znalost práce na PC
- Organizační schopnosti a samostatnost
Nabízíme:
- Stabilní zaměstnání ve velké společnosti
- Atraktivní mzdové ohodnocení + variabilní složku
- 25 dní dovolené
- Flexibilní pracovní dobu
- Stravování za zvýhodněnou cenu
- Parkování v areálu
- Možnost profesního vzdělávání
- Možnost využívání zábavního komplexu
- Místo výkonu práce: Liberec
- Nástup: ihned
- Mzda: 50000-60000 Kč
Zašlete nám svůj životopis na e-mail: použijte odpovědní formulář
Požadované dovednosti
- Práce s PC
Benefity
- Podnikové stravování
- Dovolená navíc
- Jiné výhody
Směnnost
Jednosměnný provozPracovní období
od 17.6.2026Kontaktní osoba
CENTRUM BABYLON, a.s.
Ing. Martina Hujerová
Nebo potřebujete odpovědět z počítače? Nechte si poslat tuto nabídku na váš e-mail